Siamo influenzati dalle splendide montagne, foreste e laghi che ci circondano.
Quindi aspettatevi l'uso di molti prodotti della zona, come formaggi locali e vari prodotti caseari, una varietà di noci, pesce dei laghi e, naturalmente, i nostri prodotti di maiale e le nostre uova. Siamo anche passionati all'uso di molte erbe e funghi che si possono trovare nelle montagne e nelle foreste circostanti. E, ultimo ma non meno importante, le verdure del nostro orto che svolgono un ruolo importante nella nostra cucina perché praticamente collegano tutti sapori del piatto.
